Restaurante Natura Olea · Chill Out · Cala Ferrera, Cala D'Or

Pinsa de burrata, tomate cherry confitado, pesto y rúcula

15.50 €

Rodaballo al pil pil con verduras frescas de nuestra huerta

28.00 €

Calamar mediterráneo a la brasa con mayonesa de ajos asados y salsa de su propia tinta

27.50 €

Presa ibérica de cerdo al carbón con parmentier de boniato

24.00 €

Terrina de cordero con salsa estilo mozárabe

26.00 €

Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y esencia de trufa

29.90 €

Pollo a la brasa marinado con especias tandoori

19.50 €

Strigoli a la bolognesa

15.50 €

Canelón de carrillera de cerdo con velouté trufada con setas

21.00 €

Pinsa Margarita

13.90 €

Pinsa de jamón y champiñones

14.50 €

Pulpo marinado a la brasa con parmentier de apio bola

29.00 €

Hamburguesa de buey con tomate dulce confitado, cebolla frita y mayonesa de trufa

17.90 €

Smash doble burger de vaca con queso de cabra y cebolla caramelizada

17.00 €

Hamburguesa de pollo crujiente con salsa tártara

16.00 €

Hamburguesa vegana con aguacate y mayonesa de chipotle

16.50 €

Sándwich japonés sando de pulled pork

15.50 €

Crème Brûlée de fruta de la pasión

6.90 €

Tarta de queso

7.50 €

Torrija de pan brioche con helado de crema agria

7.50 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla

8.00 €

Crema fría de tomates de nuestro huerto con AOVE mallorquín

14.00 €

Croquetas de boletus con mayo kimchi

9.70 €

Croquetas de sobrasada con miel de Mallorca

9.90 €

Boniato frito con mayonesa de trufa y parmesano

7.90 €

Solomillos de pollo rebozados en pan japonés con salsa de miel y mostaza

10.50 €

Nachos con guacamole, queso, pico de gallo y crema agria

12.50 €

Ensalada de burrata con tomates cherries confitados en Oporto y pesto de anacardo

14.50 €

Ensalada de sandía, queso feta, pistacho, quinoa y miel mallorquina

14.00 €

Ensalada de tomates de nuestro huerto con ventresca de atún y esfera de oliva

16.00 €

Ensalada de queso brossat, aguacate, naranja y caviar de miel

14.50 €

Gambón rebozado en panko con salsa de calabaza dulce-picante

10.50 €

Ceviche de langostinos y fruta de la pasión

20.00 €

Flores de alcachofas con lascas de parmesano y AOVE mallorquín

16.00 €

Tartar de atún, huevo de corral y patatas paja

21.50 €

Tartar de ternera con yema confitada y crujiente de pane Carasau

24.50 €

Llauna de pulpo

26.00 €

Llauna de presa de cerdo ibérica

24.00 €

Llauna de verduras

22.00 €

Llauna de vieira y gambón

25.50 €

Atún a la brasa con beurre blanc de piparra y verduras frescas de nuestra huerta

24.50 €

Menú Comidas

Ponte en contacto

Enlaces